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我想在家做那种韩式的烤肉，都需要什么？比如是不是一定要买那种专门烧烤的烧烤炉，有什么可以代替？如果不能到哪里能买到适合的？

三、

推荐做法：　　铁板烧烤　　川香烤翅：鸡翅中12个、COOK100川香烤翅腌料40克、清水40克、油适量　　什锦铁板烧：培根五片、香肠5根、四季豆60克、洋葱半个、墨鱼仔150克、基围虾200克、烧烤酱15克，油50克　　自助烤肉：五花肉300克、青椒一个、红椒一个、黄色甜椒半个、芝香肉串一盒、脆皮肠两包、油30克、BBQ烧烤酱30克　　铁板烧的做法　　1.腌料与清水混合均匀，将解冻后的鸡翅中倒入拌匀，腌制6小时以上；　　2.将墨鱼仔加入烧烤酱拌匀腌渍2小时，其它材料清洗干净后改切　　3.青椒、红椒、黄甜椒切正方大片　　4.五花肉切正方块；　　5.将五花肉与彩椒相间用竹签穿起；　　6.市售芝香肉串解冻；　　7.脆皮肠用竹签穿好；　　8.电饼铛刷油；　　9.下盘加热到200度，将腌好的鸡翅码放在盘中；　　10.煎制好一面以后再翻面煎另一面，每一面约需要煎5-8分钟；　　11.将鸡翅取出，电饼铛倒入50克油，下盘加热至200度；　　12.下入各种材料煎烤即可，每一种材料的时间不一，所以不好规定一个统一的时间，一般培根与洋葱最易熟，2分钟即可，墨鱼仔与基围虾所需时间长些，5-8分钟，所以时间自己掌握，至材料全熟即可，这个可以边煎边吃哦，很香的说；　　13.铁板烧煎完，就来煎最难熟的五花肉，下盘加热至200度时，下入五花肉串煎烤，每一面煎烤5分钟左右，记得一定要四面都煎到哦；　　14.BBQ烧烤酱倒入小碗中；　　15.刷在烤熟的肉串上；　　16.煎一面刷一遍，每一面再煎2分钟后取出；　　17.将芝香肉串两面各煎5分钟取出；　　18.将脆皮肠每一面煎2分钟后取出。　　自己动手做烧烤也挺诱人的吧，干净卫生分量还足，最主要吃个放心，亲自己动手试试吧！

一、以下是烤制美味猪肉串的步骤：  材料： - 猪肉（里脊肉或肥瘦相间的猪肉），切成小块 - 配料：孜然粉、辣椒粉、盐、黑胡椒粉、生抽、料酒、葱姜蒜末  步骤： 1. 将切好的猪肉块放入碗中，加入适量的孜然粉、辣椒粉、盐、黑胡椒粉、生抽、料酒、葱姜蒜末等配料，拌匀腌制20分钟以上。  2. 将腌好的猪肉块穿在烤肉棍上，一次不要穿太多，以免影响烤制效果。  3. 烤箱预热到200度左右，将猪肉串放入烤盘中。  4. 烤制时间约为15-20分钟，期间需要不断翻动，以保证烤制均匀，表面呈现金黄色。  5. 烤好后，可以撒上适量的孜然粉和辣椒粉，增加口感和香气。  6. 最后享用美味的烤猪肉串，配上啤酒或饮料更佳。  温馨提示：烤制时注意火候，避免烤糊或过熟，可根据烤箱的温度和自己的喜好调整烤制时间。

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五、 个旧烧烤最好吃

都是教学光盘，你可能花上1000元，到时他回以惊人的速度，把所有的技巧传授给你，可别上当

南门口哟。那你就一定要来 吃滇式老兵烧烤了。 在审判庭斜对面。绝对好吃哈。

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一、热源不同炭烧：炭烧的热源是煤或者木炭。烧烤：烧烤的热源既可以是煤炭，也可以使用电烤的方式。二、工具不同炭烧：炭烧的工具包括煤炭、放置食物的工具和扇子等。烧烤：当使用煤炭为热源时，烧烤的工具与炭烤相同；当使用电烤方式时，烧烤的基本工具还应该包括电烤炉等电烤工具。

个人喜欢吃煎烤类的，想问下风味特色烧烤都有些什么？难学么？

一、用料海蛎干 五花肉丁干香菇 干黄花菜高汤（大骨汤或鸡汤） 油炸花生葱花闽清池园烤豆腐的做法取干货配料若干水泡开，切成丁（觉得丁太小，比丁大点比块小点不知道怎么描述）。锅烧热，先放入猪油（这道菜油有点大，比平时炒菜放油比例多一倍），油烧热，放入切好的海蛎干、干香菇、干黄花菜、五花肉丁炒10秒即可（不可炒太久，肉炒老了），加水（古法是加鸡汤），水不可加太多，刚刚没到食材为宜，放豆腐，豆腐入锅用锅铲切成小小块，大火，烧开后小火十五分钟，所有食材味都煮出来 了，用地瓜粉勾欠，勾欠得偏稠点为宜，最后放上油炸花生米、葱花拌匀起锅，起锅要快以免花生不酥，葱花失色。调味主要是盐、白胡椒粉、味精。

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